Lebah Madu

 

Lebah madu selalu hidup berkoloni, rata-rata setiap koloni berkisar 60-70 ribu lebah dalam satu sarang. Walaupun populasi yang demikian padat, lebah mampu melakukan pekerjaannya secara terencana dan teratur rapi.

Didalam sarang lebah, terdapat:

Ratu lebah (Queen Bee)

Lebah jantan (Drones)

Lebah Pekerja :

Lebah perawat (Nurse Bees)

Lebah pencari (Scout Bees)

Lebah pengumpul (Collector Bees)

Sang ratu meletakkan sebutir telur di bagian dasar tiap-tiap sel. Posisi telur berada di tengah sel de-ngan salah satu ujungnya melekat pada dasar sel.

Ketika larva menetas dari telur, selama 3 hari larva tersebut diberikan royal jelly yang diproduksi dari kelenjar yang terdapat di kepala lebah perawat.

Sel-sel setiap larva tersebut kemudian ditutup dengan lilin selama 12 hari. Setelah 21 hari, lebah pekerja dewasa akan menetas.

Ratu lebah mempunyai tubuh yang lebih besar dan berat 2,8 kali berat lebah pekerja. Setiap koloni lebah hanya ada satu Ratu Lebah jika di dalam satu koloni ada dua ratu lebah maka keduanya akan saling membunuh untuk mendapatkan kedudukan sebagia ratu lebah.

Ratu lebah bertugas memimpin dan menjaga keharmonis lebah dalam satu koloni. Semua lebah dalam satu koloni akan sangat mentaati ratu lebah, kemanapun ratu lebah pergi maka satu koloni lebah akan mengikutinya. Selain memimpin koloni lebah, ratu lebah mempunyai tanggung jawab untuk meneruskan kelangsungan hidup koloni lebah yaitu dengan cara bertelur sepanjang hidupnya. Ratu lebah sanggup bertelur 1500-2000 butir setip harinya.

Ratu lebah mempunyai umur yang lebih lama dibandingkan dengan lebah pekerja. Lebah pekerja berumur sekitar 40 hari tetapi ratu lebah sanggup hidup hingga 3-5 tahun atau sekitar 30x lebih lama dari lebah pekerja.

Rahasia ratu lebah berumur lebih lama adalah disebabkan ratu lebah mengkonsumsi Royal Jelly sepanjang hidupnya. Sedangkan lebah pekerja hanya mengkonsumsi royal jelly selama 3 hari pada saat menjadi larva.

Ratu Lebah     Lebah Pekerja

Mengonsumsi royal jelly sepanjang hidupnya. Mengonsumsi royal jelly hanya pada 3 hari pertama dalam fase larva.

Hidup 40 kali lebih lama diban-dingkan lebah pekerja, kira-kira 4 hingga 6 tahun.   Hanya hidup untuk beberapa minggu, rata-rata sampai dengan 50 hari.

umbuh 40% lebih besar dibandingkan lebah pekerja. Memiliki tubuh lebih kecil dari ratu lebah.

Bertelur (ribuan) setiap hari.   Tidak berproduksi/mandul.

Aktif secara seksual.   Tidak aktif secara seksual.

Membutuhkan 16 hari untuk berkembang. Membutuhkan 21 hari untuk berkembang.

Lebah Pekerja

Lebah pekerja biasa disebut juga sebagai lebah betina, lebah inilah yang memiliki tanggung jawab pekerjaan sepanjang hidupnya.

Ukuran tubuh lebah pekerja lebih kecil daripada lebah ratu dan lebah jantan. Bentuk tubuhnya ramping warnanya hitam kecoklatan dan ekornya mempunyai sengat yang lurus dan berduri. Dengan sengatnya lebah pekerja melindungi sarangnya dan menyerang siapapun yang menggangu.

Lebah pekerja mempunyai tanggung jawab pekerjaan yang berbeda-beda seuai dengan umur lebah pekerja tersebut. Sesaat setelah keluar dari kepompong larva lebah pekerja langsung mempunyai tanggung jawab untuk membersihkan sarang lebah dari kotoran-kotoran, ketika berumur 3-10 hari lebah pekerja ini menghasilkan Royal Jelly yang sangat dibutuhkan larva lebah dan ratu lebah.

Royal jelly dihasilkan Lebah muda setelah lebah tersebut mengkomsumsi madu dan bee pollen. Royal jelly di hasilkan dari kelenjar lebah yang berada di sekitar leher lebah tersebut.

Lebah muda ini kemudian bertugas memberi makan larva dan ratu lebah. Perlu diketahui Ratu Lebah mengkonsumsi Royal jelly sepanjang hidupnya.

Setelah lebah pekerja berusia sekitar 3 minggu, lebah mempunyai tugas baru diluar sarangnya yaitu bertugas mencari nectar bunga yang akan diolah menjadi madu dan tepung sari bunga yang diolah menjadi bee pollen.

Lebah terbang mencari pollen dan madu dengan menghinggapi beribu-ribu bunga yang sedang merekah. Lebah menghisap setetes nectar dengan alat hisapnya dan menyimpannya ke dalam kantong madu yang ada di dalam tubuhnya.

Untuk memperoleh sekitar 375 gr madu, maka lebah harus mondar mandir sebanyak 75.000 kali untuk mengambil nectar. Untuk jumlah madu yang dikumpulkan sebanyak itu lebah pekerja menempuh jarak terbang yang setara dengan 4-6 kali keliling bumi. Bayangkan betapa sibuknya sebuah koloni lebah. Lebah madu bisanya mencari nectar yang berjarak sekitar 3 km dari sarangnya.

Lebah Pencari (Scouts Bees)

Lebah pencari adalah lebah pekerja yang mencari sumber-sumber pollen, nektar dan propolis. Ketika mereka menemukan sumber makanan yang terbaik, mereka akan kembali ke sarang dan menginformasikannya kepada lebah pengumpul. Kemudian, lebah pengumpul pergi untuk mengumpulkan makanan tersebut.

Lebah Pengumpul (Collector Bees) 

Ketika mengumpulkan pollen dari bunga-bunga, lebah pengumpul hanya akan mengunjungi tipe bunga yang sama hingga semua pollen habis terkumpul. Pada saat lebah mengumpulkan pollen, ia juga mencampurkannya dengan sedikit madu dari mulutnya dan kemudian membentuk gumpalan pollen yang akan disimpan dalam kantong yang terdapat di kaki lebah.

Lebah pengumpul menghisap nektar dari bunga-bunga dengan lidah mereka yang panjang. Mereka hanya mengunjungi bunga dari spesies yang sama dalam satu putaran pengumpulan, untuk memastikan bahwa nektar yang dikumpulkan berasal dari satu sumber yang sama.

Nektar yang terkumpul kemudian disimpan dalam sel madu yang terbuka. Sel-sel ini akan tetap terbuka hingga nektar menguap dan terbentuk cairan madu yang kental dan matang.

Lebah Jantan ( Drones )

Lebah jantan mempunyai sifat fisik yang lebih kecil dari ratu lebah tetapi lebih besar dari lebah pekerja. Ciri yang menonjol adalah matanya yang besar. Mata itu terdiri dari faset yang lebih banyak dari pada faset pada mata lebah pekerja dan ratu lebah.

Lebah jantan tidak mempunyai pipa penghisap madu dan juga tidak mempunyai kantong pollen dikakinya. Sehingga lebah jantan tidak bertugas mengumpulkan pollen atau madu, lebah jantan hanya membersihkan sarang, menjaga sarang dan tugas ringan lainnya. Fungsi utama lebah jantan adalah mengawini Ratu Lebah.

Lebah pejantan adalah satu-satunya lebah jantan yang terdapat di sarang lebah dan hanya bertugas untuk membuahi sang ratu lebah. Enam belas hari setelah ratu lebah yang baru terlahir, ia terbang ke tempat lebah jantan yang telah menunggu kedatangannya. Setelah membuahi sang ratu, lebah jantan ini kemudian mati.

Mengenal Lebah

Lebah madu adalah serangga sosial kaya manfaat, semua yang dihasilkan oleh lebah madu dikenal berkhasiat untuk kesehatan. Dalam klasifikasi dunia binatang, lebah dimasukkan dalam ordo Hymenoptera yang artinya “sayap bening”. Dalam ordo ini terdapat 100.000 species serangga, termasuk lebah, tawon, semut dan rayap.

Didunia ada 7 species lebah madu yang sudah diketahui, yaitu : Apis dorsata, Apis Laboriosa, Apis Mellifera, Apis Florea, Apis Andreniformis, Apis Cerana dan Apis Koschevnikovi. Akhir-akhir ini ditemukan lagi species lebah madu baru yaitu Apis Nigrocincta di Sulawesi dan Apis Nuluensis di Kalimantan. Dengan ditemukannya dua species baru, jenis lebah yang telah dilaporkan ada sembilan.

Apis Dorsata (lebah raksasa, lebah hutan, tawon gung, odeng, madu sialang) adalah lebah madu yang hidupnya masih liar. Lebah madu ini masih sulit dibudidayakan karena selain sifatnya yang agresif dan galak, lokasi tempat sarangnya sering berada di tempat yang sangat tinggi. Sarangnya bisa ditemukan tergantung di cabang pohon, loteng, atau bukit batu yang terjal. Satu koloni menghuni sebuah sisiran yang ukurannya bisa sangat besar. Pada satu pohon bisa terdapat 5 – 10 koloni. Produk utama Apis Dorsata adalah madu dan malam dengan produksi madu mencapai 10 -20 kg per koloni per panen. Bahkan, dari sarang yang besar produksinya bisa mencapai 30kg. Madu yang dihasilkan dinamakan madu hutan.

Lebah berwarna hitam ini dapat tinggal di dataran 0 – 1000 meter dpl dan hanya berkembang di kawasan subtropis dan tropis Asia seperti Indonesia, Philipina dan negara-negara Asia lainnya.

Madu Hutan disebut juga madu Multiflora, karena terbuat dari bermacam-macam bunga tanaman yang berlainan. Umumnya Madu Hutan berwarna coklat kehitaman, hal ini karena Madu Hutan banyak mengandung MINERAL, ENZIN DAN BERBAGAI ZAT BERMANFAAT LAINNYA yang lebih lengkap bila dibandingkan dengan jenis Madu lain yang warnanya lebih terang.

Keistimewaan Lebah Madu

Lebah madu telah di kenal oleh manusia sejak zaman budaya-budaya kuno beberapa ribu tahun yang lalu.

Dalam Islam, Al Qur'an menempatkan secara istimewa lebah madu menjadi sebuah judul yaitu An Nahl (Lebah Madu). Dalam salah satu ayatnya (Surah An Nahl ayat 68-69 tertulis: Dan Tuhanmu mewahyukan kepada lebah: Buatlah sarang-sarang di bukit-bukit, di pohon-pohon kayu dan di tempat-tempat yang dibuat oleh manusia. Kemudian makanlah dari tiap-tiap (macam) buah-buahan dan tempuhlah jalan Tuhanmu yang telah di mudahkan. Kemudian dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu terdapat tanda (kebesaran Tuhan) bagi orang-orang yang berpikir.

Pembudidayaan lebah madu yang kini populer berasal dari kawasan Laut Tengah (Afrika Utara, Eropa selatan dan Asia Kecil) yang selanjut menyebar ke seluruh wilayah dunia. Bangsa Mesir Kuno membuat corong dari tanah liat sebagai sarang lebah, kemudian dari keranjang anyaman. Di Afrika lebah madu dipelihara dalam bongkahan kayu berbentuk silinder dan sarang tersebut digantung di pohon. Bangsa Rusia sebagai pengembang lebah madu secara modern, malahan disebut sebagai daerah lahan madu. Rusia mulai mengembangkan peternakan madu sejak abad ke 10 hingga kini secara besar-besaran. Mereka yang menemukan sarang lebah madu yang bisa dipindah-pindahkan, teknik tersebut diperkenalkan oleh Peter Prokovich (1775-1850).

Jenis lebah dan hasil panen

pemanenan madu di gampong darussalam kecamatan nisam antara pada bulan Oktober bersama dosen akedemi komunitas aceh utara politeknik negeri lhokseumawe, ini merupakan sebuah bukti saya melakukan usaha budidaya sejak oktober 2010 sampai tahun 2015, saya sangat bersyukurkepada Allah dan pemerintah  melakukan pelatihan terhadapa petani untuk melakukan pembudidayaan lebah madu di daerahnya, karena rata-rata petani yang ikut pelatihan merupakan masyarakat pinggir hutan tak salah nya kita manfaatkan hasil hutan non kayu salah satunya adalah madu lebah yang tak asing lagi bagi masyarakat dunia sejak zaman dahulu sampai saat ini.

 Lebah madu merupakan serangga sosial yang hidup berkoloni yang dapat menghasilkan madu, pollen, royaljelly, lilin, sengatan propolis yang semua itu merupakan obat bagi manusia. 

Lebah madu Lokal (Apis Cerana) merupakan sebuah jenis lebah yang berukurang kecil lebih kecil dari lebah hutan (Dorsata), dan lebah melifera (Unggul) melifera berasal dari negara Australia dan Italia rata-rata hasil panen jika mencukupi pakan per 2 minggu didapat berkisar 800 g s/d 1000g. sedangkan apis cerana hasil panen 300g s/d 500g per 2 minggu sekali. 

cara pemenenan yang baik adalah menggunakan extraktor supaya mendapat madu yang berkualitas dan tidak merusak sarang lebah dengan demikian kita dapat memanen secara berkesinambungan.

Klasifikasi dan Jenis-jenis lebah madu

Klasifikasi dan Jenis-jenis lebah madu

Klasifikasi atau sistematika merupakan pengelompokkan atau penepatan mahluk hidup pada kelas-kelasnya, menrut aturan tertentu . Hal ini berguna untuk mengetahui hubungan antara kelompok satu dengan yang lainnya . Lebah termasuk  didalam insekta (serangga) yang tergolong jenis serangga yang berdarah dingin yaitu : hewan suhu tubuhnya dipengaruhi oleh perubahan suhu hawa yang ada disekitarnya.

Klasifikasi Lebah
klasifikasi lebah  madu adalah sbb:
Kingdom     : Animalia
Phylum        : Arthropoda (binatang beruas)
Class           : Insecta (Serangga)
Ordo           : Hymenoptera
Family         : 1. Bombidae (lebah biasa) 2. Meliponidae (lebah madu tanpa sengat) 3. Apiidae (Lebah Madu apis Cerana)

Genus   : Apis
Spesies : Apis sp
sebagai serangga sosial lebah adapat dibedakan menjadi 2 macam yaitu yang hidup soliter (menyendiri) dan yang hidup secara berkoloni. yang hidup secara soliter lebih banyak jenisnya, lebah berkoloni adalah lebah yang hidup bersama dalam suatu kelompok besar dan membentuk suatu masyarakat dimana setiap anggotanya tak bisa dipisahkan dari anggota lainnya.


jenis-jenis lebah madu
jenis-jenis lebah madu yang telah di buduidayakan
1. Apis Cerana (lebah Lokal) merupakan lebah asli Asia yang menyebar mulai dari Afganistan, china, jepang, samapai ke indonesia. cara budidaya masih sangat tradisional  yaitu didalam golodog budidaya secara moderern  yaitu didalam kotak(stup) yang dapat dipindah-pindah.  produksi apis cerana satu stup pertahun 2-5 kg perkoloni apis cerana merupakan lebah lokal yang umumnya di budidayakan oleh masyarakat pedesaan

1. Melifera  (inport) merupakan lebah madu inport dari Italia yang memiliki temperemen tidak ganas(jinak),adaptable, tidak mudah kabur, relatif mudah perawatannya dan produktif.
2. Apis andreniformis lebah ini asli indonesia lebah ini mirip dengan A. Florea dengan membuat sarang tunggal selembar yang di gantung pada tempat-tempat terbuka, biasanya pada cabang pohon atau bukit dan semak belukar.
3. Trigona (lebah Tanpa sengat) lebah ini merupaka lebah asli asia dari genus trigona yang memiliki karektaristik spesifik yaitu madu yang di hasilkan mempunyai rasa asam namun tahan terhadap permentasi dan berfifat jarang sekali hidrah serta harga produk madunya lebih tinggi dibandingkan dengan madu produk lebah genus Apis

MADU

MADU
Madu adalah cairan manis berasal dari nekter bunga atau tanaman yang dikumpulkan lebah madu dari tanaman-tanaman dan kemudian mereka olah dan mereka simpan didalam sarang sebagai cadangan pakan mereka. Madu merupakan bahan pangan yang mempunyai nilai nutrisi tinggi, menurut patra(1990) terdapat hubungan lurus antara teknologi dan kosumsi madu, dimana makin tingggi teknologi suatu negara akan makin tinggi madu yang di kosumsi.



Menurut Direktorat Gizi Departemen Kesehatan Republik Indonesia (1972) bila dibandingkan dengan beberapa makanan lain, nilai kalori 1 kg madu setara dengan 50 butir  telur, 24 pisang, 40 buah jeruk, 5,7 liter susu segar dan 1,68 kg daging.



Kalender Tanaman pakan lebah Madu yang ada di kita belum terkuasai hal ini sangat berbeda dengan para peternak di pulau jawa  paling tidak mereka menguasai musim panen dan musim penceklik.

Ketika musim penceklik tiba mulai petengahan Nopember, Desember, Januari, Pebruari Maret dan April meraka akan selalu mengembalakan lebahnya diareal perkebunan jagung dan merekan akan tetap memanen tepung sari dan Royal Jelly.

Musim Panen Mei-Juli di gambalakan diareal perkebunan Randu/Kapuk dengan melakukan pemenenan 6-10 kali panen. sedangkan bulan Agustus - September digembalakan diperkebunan Kopi, lengkeng, Karet, Kaliandra, Durian 4 kali panen atau lebih.
Untuk Bulan September Oktober dan Nopember akan mengembalakan lebahnya di daerah perkebunan mangga sebanyak 6 kali panen

Peralatan Budidaya Lebah Madu

Peralatan Budidaya Lebah Madu

A. latar belakang

Agar budidaya lebah madu dapat berhasil dengan baik maka menjaga koloni lebah menjadi penting agar lebah merasa nyaman. Koloni lebah harus selalu mendapat perawatan dan perlindungan terutama dari pengaruh lingkungan yang kurang menguntungkan . untuk menjaga agar koloni lebah tetap hidup dan berkembang biak serta dapat tetap survive maka seorang peternak lebah harus dimiliki peralatan yang memadai. Hal ini perlu untuk memberikan jaminan kesehatan dan kenyamanan hidup koloni lebah serta memberikan kemudahan  dalam pengelolaanya. Beberapa peralatan yang harus dimiliki oleh seorang peternak lebah  antara lain meliputi :
1. peralatan
2. peralatan perlengkap dan perlengkapan petugas
pada pelaksanaan praktek kali ini kita tidak akan membuat semua peralatan yang kita perlukan, namun kita hanya membuat beberapa peralatan yang perlu dimiliki oleh peternak lebah.







Tujuan dan Sasaran
adapun sasarannya adalah agar calon peternak lebah dapat membuat atau mampu untuk :
a. mengetahui jenis -jenis peralatan budidaya lebah madu
b. tahu dan cara pemakaian beberapa jenis peralatan budidaya budidaya lebah madu
c. mampu membuat beberapa jenis peralatan budidaya lebah madu antara lain :

1). Stup/Kota Lebah lengkap frame(sisisran)
2). Gelodog/Rumah Tiruan Lebah
3). Smoker/Pengasapan
4). Pembuatan Extraktor/Alat pemanenan