pemanenan madu di gampong darussalam kecamatan nisam antara pada bulan Oktober bersama dosen akedemi komunitas aceh utara politeknik negeri lhokseumawe, ini merupakan sebuah bukti saya melakukan usaha budidaya sejak oktober 2010 sampai tahun 2015, saya sangat bersyukurkepada Allah dan pemerintah melakukan pelatihan terhadapa petani untuk melakukan pembudidayaan lebah madu di daerahnya, karena rata-rata petani yang ikut pelatihan merupakan masyarakat pinggir hutan tak salah nya kita manfaatkan hasil hutan non kayu salah satunya adalah madu lebah yang tak asing lagi bagi masyarakat dunia sejak zaman dahulu sampai saat ini.
Lebah madu merupakan serangga sosial yang hidup berkoloni yang dapat menghasilkan madu, pollen, royaljelly, lilin, sengatan propolis yang semua itu merupakan obat bagi manusia.
Lebah madu Lokal (Apis Cerana) merupakan sebuah jenis lebah yang berukurang kecil lebih kecil dari lebah hutan (Dorsata), dan lebah melifera (Unggul) melifera berasal dari negara Australia dan Italia rata-rata hasil panen jika mencukupi pakan per 2 minggu didapat berkisar 800 g s/d 1000g. sedangkan apis cerana hasil panen 300g s/d 500g per 2 minggu sekali.
cara pemenenan yang baik adalah menggunakan extraktor supaya mendapat madu yang berkualitas dan tidak merusak sarang lebah dengan demikian kita dapat memanen secara berkesinambungan.
